Apa Itu Legum – Pelajari Tentang Tanaman Penutup dan Sayuran Legum

Apa Itu Legum - Pelajari Tentang Tanaman Penutup dan Sayuran Legum

Kacang dan kacang polong adalah dua sayuran yang paling umum dan menyediakan sumber vitamin dan protein yang penting. Mereka diklasifikasikan, bersama dengan banyak tanaman lainnya, sebagai legum. Apa itu tumbuhan polong? Ada banyak jenis legum, sebagian besar menghasilkan polong yang terbelah dua secara merata. Tanaman penutup kacang-kacangan adalah tanaman pengikat nitrogen yang penting untuk kesehatan tanah. Info kacang-kacangan penting ini sangat penting bagi tukang kebun dan petani di mana penanaman berlebihan menghabiskan nutrisi tanah.

Apa itu Legum?

Keluarga legum adalah Leguminosae. Legum ditemukan di sebagian besar wilayah dunia dan merupakan tanaman pangan yang cepat tumbuh dan murah. Tanaman legum rumahan telah ditanam manusia selama lebih dari 5.000 tahun.

Kacang-kacangan mencakup berbagai macam kacang-kacangan dan sayuran yang dapat dimakan. Ada juga tumbuhan polong-polongan yang tidak bisa dimakan namun memiliki banyak khasiat yang sama untuk kesehatan tanah. Polong polong mudah pecah menjadi dua belahan yang sama, tetapi tidak semua polong menghasilkan polong. Beberapa, seperti semanggi dan alfalfa, dapat dimakan untuk ternak dan herbivora lainnya.

Info Legum

Polong polong mengandung protein tinggi dan memiliki indeks glikemik rendah. Mereka menggantikan lemak hewani dalam diet vegetarian dan memiliki sifat rendah lemak. Kacang polong juga merupakan sumber serat yang kaya. Hasilnya, polong dan legum hijauan telah ditanam manusia selama berabad-abad. Para petani telah lama mengetahui bahwa tanaman legum memperbaiki kondisi tanah.

Kisaran bentuk tumbuhan polong-polongan termasuk jenis tumbuhan merambat hingga penutup tanah yang merambat. Semua legum sedang berbunga dan sebagian besar memiliki bunga yang menghasilkan kelopak atau lunas yang menebal yang dibentuk oleh dua kelopak yang menyatu.

Tanaman Kacang-kacangan

Buncis dan kacang polong bukan satu-satunya legum. Tanaman penutup kacang-kacangan dapat berupa alfalfa, semanggi merah, fava, vetch atau kacang tunggak. Mereka menyimpan nitrogen dalam bintil-bintil di akar. Pabrik memanen gas nitrogen dari udara dan menggabungkannya dengan hidrogen. Proses tersebut menciptakan amonia, yang diubah oleh bakteri menjadi nitrat, suatu bentuk nitrogen yang dapat digunakan.

Setelah ditanam di tanah, mereka melepaskan nitrogen ke dalam tanah sebagai kompos. Ini memperbaiki tanah dan menyediakan nitrogen tambahan yang dihilangkan oleh pertumbuhan tanaman lain.

Tanaman penutup kacang-kacangan sangat berharga bagi tukang kebun rumah dan juga petani. Mereka juga membantu mencegah erosi tanah dan menyediakan makanan bagi satwa liar.

Jenis Legum

Tanaman legum yang paling populer adalah kacang polong dan buncis. Kacang polong atau semak menyediakan polong yang panjang dan ramping, sedangkan kacang polong bisa berupa cangkang atau polong yang bisa dimakan. Varietas buncis tanpa tali lebih mudah dimakan dan kacang polong salju atau gula memiliki cangkang lembut sehingga seluruh kacang enak dimakan utuh.

Beberapa biji harus dikupas dan ovarium kecil di dalamnya dikeringkan. Ini adalah ginjal, cranberry dan kacang hitam, antara lain.

Apa Itu Legum - Pelajari Tentang Tanaman Penutup dan Sayuran Legum

Di luar tanaman kacang-kacangan populer ini, ada juga jenis kacang-kacangan lainnya. Ada 18.000 spesies tumbuhan di keluarga ini. Pohon tipu, kastanye Teluk Moreton, Akasia dan Albizia adalah semua bentuk legum dari seluruh dunia. Bahkan kacang tanah biasa adalah anggota keluarga kacang-kacangan.

Video: 3 Jenis Legum Merambat

Like this post? Please share to your friends:
Tinggalkan Balasan

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

cache:yes / mysql:0 / gen:0 / memory:0.67 MB